为持续提拔收集餐饮食物平安程度，市市场监管局加强收集餐饮食物平安监视办理，深切管理收集餐饮食物平安问题，依法查处收集餐饮食物平安违法案件，守护平易近群众“舌尖上的平安”。现将第三批典型案件发布如下，但愿泛博入网餐饮办事供给者引认为戒，切实履行食物平安从体义务。海淀区市场监管局对辖区某运营外卖的餐饮办理无限公司开展查抄，发觉当事人具有实体运营门店，持无效食物运营许可天分，其食物粗加工间已被私行拆除，不再合适食物平安要求。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第四十七条的。海淀区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第十一项的，对当事人做出的行政惩罚。当事人已整改违法违规行为。警示：餐饮办事运营者该当成立食物平安自查轨制，按期对食物平安情况进行查抄评价。出产运营前提发生变化，不再合适食物平安要求的，该当当即采纳整改办法，需要从头打点许可手续的，该当依理。丰台区市场监管局按照举报线索对辖区某餐饮办理无限公司开展查抄，发觉当事人持无效食物运营许可天分，存正在后厨卫生净乱、后厨工做人员未穿戴工做服帽、食材储存不规范等问题。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第一项的。2026年6月11日，丰台区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第十三项的，对当事人做出的行政惩罚。当事人已整改违法违规行为。警示：餐饮办事从业人员该当连结小我卫生，制售食物时，该当将手洗净，穿戴洁净的工做衣、帽。餐饮办事运营者应加强出产运营过程节制，连结后厨整洁，采纳办法防止食物交叉污染，成立食物平安自查轨制，按期对食物平安情况进行查抄评价。昌平区市场监管局对辖区某餐饮公司开展查抄时发觉，当事人开展无堂食外卖办事，具有实体运营门店，持无效食物运营许可天分，其食物加工制做区域设备设备未及时清洗，存有污渍。当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第十八条第三项的。2026年4月10日，昌平区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第五项的，对当事人做出的行政惩罚。当事人已整改违法违规行为。警示：餐饮办事单元开展餐饮办事运营勾当时，该当按期食物储存、加工、清洗消毒等设备、设备，按期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设备、设备，设备、设备运转一般，避免食物被污染。