6月26日，湖北黄石举行2026年食物平安平易近生实事工做推进旧事发布会，极目旧事记者领会到，2026年以来，黄石市商务局、教育局、市场监管局等多部分协同发力，聚焦农贸市场、收集餐饮、校园食堂、肉成品平安等沉点范畴，精准排查风险、细化管理行动、立异监管模式，全方位织密织牢食物平安平易近生防护网，全力守护群众“舌尖上的平安”。
取此同时，本地持续加大校园食堂硬件投入，近年累计投入两千余万元新改扩建学校食堂，处理农村小规模学校师生就餐难题，本年将继续加码资金投入，扩容提质校园就餐。全市318所供餐学校全笼盖成立家长炊事监视委员会，奉行“妈妈帮厨”、常态化家长陪餐、校园日等共治模式，校长入校监视用餐，大幅提拔校园餐通明度。依托省级“数字食堂”聪慧平台，实现食材溯源、食物留样、后厨操做AI智能巡检，鞭策校园食物平安从人工监管向聪慧防控升级。
商贸畅通范畴是食物平安管理的第一道关口。本年，黄石市商务局立脚行业从责，紧盯群众日常消费场景，结实推进四项沉点工做守护平易近生餐桌。本地持续鞭策保守农贸市场提档升级，优化功能分区，增设农产物快检、溯源公示区域，完美消杀保洁、让老旧菜场变身清洁规范、便平易近的社区消费阵地。同时充实阐扬行业协会感化，常态化开展商户、餐饮从业人员食物平安培训，压实运营从体自律义务。正在食物平安底线的同时，深切推进绿色餐饮扶植，推广小份菜、半份菜办事，指导文明俭仆用餐，实现食安管理取文明风尚双向提拔。此外，该局结合多部分开展线上餐饮专项整治，持续推广“互联网+明厨亮灶”，补齐收集订餐监管短板，切实保障市平易近外卖用餐平安。
针对群众高度关心的假劣肉成品问题，黄石市市场监管局立异奉行“四个一”工做法，以精准管理、从严冲击等体例守护群众肉食消费平安。通过搭建市县乡联动法律“一张网”，深化部分结合法律取跟尾，累计开展结合法律67次，移送案件16起。依托精准监管“一张图”，全面摸排屠宰场、冻库、肉品出产企业等沉点从体，完成千余批次抽检和快检，对不及格样品闭环整改销号。打出法律整治“一套拳”，严查注水肉、冒充肉等违法行为，累计立案74起，罚没超80万元，斩断问题肉品产销链条。建立全平易近共治“一堵墙”，通过新科普、你点我检、通俗宣传等体例，普及识假辨假学问，通顺群众举报渠道，营制全社会配合监视的优良空气。
下一步，黄石各相关部分将持续压实食物平安监管义务，常态化开展沉点范畴专项整治，不竭优化聪慧监管、社会共治模式，补齐平易近生食物平安短板，以结实无力的行动守护群众餐桌平安，持续提拔群众食物平安获得感、幸福感、平安感。
